Главный эксперт экспертного совета ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Алла Погожева рассказала, что отсутствует и чего не хватает в рационе россиян.
Как считает специалист, население страны должно есть много овощей и фруктов, но значительно меньше сахара. В целом структура питания россиян оставляет желать лучшего.
В нашем рационе питания не хватает картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод. Но, к сожалению, граждане России перебирают сахар, кондитерские изделия и животные продукты.
Погожева добавила, что россиянам нужно уменьшить количество животного белка и жира в повседной жизни.
Дело в том, что нарушение баланса в питании может привести к нарушению пищевого статуса, а это приведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирению, сахарному диабету, остеопорозу, подагре.
От лишнего веса в стране страдают более 50% мужчин и женщин, при этом женщины превышают количество мужчин. По её словам, избыточный вес укорачивает жизнь от 5 до 15 лет.
Подготовил Геннадий Завязкин
Фото: massageishealthy.com