Евросоюз отменил 20-летний запрет на продажу кривых, деформированных и необычных по форме овощей и фруктов. В результате на полки европейских магазинов вернулись загнутые огурцы и сросшаяся морковь.
Отмена касается 26 видов овощей, включая капусту, лук, орехи, огурцы, чеснок, кабачки, а также грибы. Согласно существовавшей до сегодняшнего дня инструкции Еврокомиссии, все эти овощи должны были иметь безупречную геометрию, характеризующую данный вид. Отныне данное требование отменено и разрешено продавать овощи такими, какими они выросли.
Снятые ограничения по форме и для всех фруктов, за исключением 10 их видов. Определенные ограничения по форме сохранены, в частности, для яблок, лимонов и клубники. Чиновники Еврокомиссии продолжают считать, что фрукты на столе должны выглядеть красиво.
Жесткие правила по форме овощей и фруктов привели к тому, что до 20 процентов выращиваемого в ЕС их урожая отвергалось по причине "неправильной геометрии" плодов.
Читать эту статью на английском: The EU has allowed to sell the "wrong" Vegetables and Fruits
