Общество

Немцы предпочитают питаться мусором

Некоторые немцы предпочитают ходить за продуктами питания не в магазин, а к мусорным контейнерам на задних дворах крупных супермаркетов. Это не только безработные и бездомные, но и обычные граждане с низким достатком.

Германское телевидение показало репортаж о группе студентов, питающихся на основе «нулевого тарифа». При этом будущие инженеры, строители и педагоги поставили добычу пропитания на вполне научную основу, переняв опыт своих американских коллег. С сумками и фонариками, в темноте, в мусорных баках они ищут продукты в герметичной упаковке, которые были выброшены в связи с истечением срока годности (сыры, колбасы, ветчина, молоко, йогурт, хлеб).

Согласно оценкам, в Германии ежедневно выбрасывается подобных продуктов по меньшей мере на десяток миллионов евро. При этом, как отмечают эксперты, хлеб не теряет своих качеств в течение 7-8 дней после истечения срока годности, сыр в пластиковой упаковке - 2-3 недели, йогурт - 1 месяц, салями - 2-3 месяца.

Этим и пользуются собиратели выброшенных продуктов. Чтобы устранить бактерии на внешней оболочке герметичной упаковки, ее обдают кипятком. Кроме того, в мусорных баках супермаркетов в изобилии находятся овощи и фрукты, которые тоже попадают на стол экономных студентов. Они показали репортерам, как «добыча» только одного вечернего рейда позволяет приготовить шикарный ужин для десятка человек, не затратив при этом ни цента. Что, кстати, очень актуально: в течение последних месяцев немецкое масло хороших марок подорожало на 46%, творог - на 37%, молоко - на 22%, мука - на 19%, пишет AMI-ТАСС.