Здоровье

Необходимость есть сахар для "питания головного мозга" — миф

Оказалось, что добавление сахарозы в продукты питания, не имеет под собой никакого основания. Необходимость потреблять сахар для питания головного мозга - это миф.

ВОЗ рекомендовала 3% от суточной нормы калорийности в качестве максимально допустимого потребления сахара. А это три чайных ложки.

Средний гражданин США или Великобритании употребляет сегодня сахара больше в несколько раз - в 7 раз. Его добавляют всюду и люди даже не догадываются , что он и в хлебе, и в майонезе, во всех видах кетчупа, то есть в обычных продуктах питания.

Аналитики считают, что сахар добавляется в 80% еды, об этом не сообщают производители на упаковках.

Сахарная индустрия платит миллионы долларов за исследования, доказывающие что главный фактор риска ожирения - это не потребление сладостей и сахаросодержащих напитков, а недостаточная физическая активность.