ВОЗ заявляет, что производство и продажа пальмового масла сравнима с производством и продажей алкогольной и табачной продукции. В настоящее время эксперты ВОЗ готовят доклад на тему того, что употребление пальмовое масла является причиной ожирения и развития хронических болезней. Кроме того, процесс производства пальмового масла вредит экологии.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения не рекомендуют употреблять в пищу продукты, в состав которых входит пальмовое масло. Также они считают, что такие продукты по-прежнему будут на рынке. Пальмовое масло относится к одним из самых популярных компонентов пищевой промышленности.
По мнению врача-аллерголога-иммунолога Марины Аплетаевой, употребляя вместо молочных жиров люди лишают себя питательной ценности этих продуктов.
Есть обычное пальмовое масло, которое разливают в бутылки: в нем содержится опасных жиров. Это растительное масло, его можно использовать в пищу. В процессе приготовления можно использовать любое растительное масло.
