По словам экспертов, чеснок на самом деле, как говорят представители нетрадиционной медицины, обладает антимикробными свойствами. Это обусловлено тем, что чеснок содержит фитонциды, которые представляют собой активные вещества, способные убить и приостановить рост числа болезнетворных бактерий. Помимо этого, в чеснок содержится витамин C, то поэтому чеснок - незаменимый продукт в период эпидемий простуд.
Также употребление чеснока улучшает кровоток, очищает сосуды от холестериновых отложений, благодаря чему снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В чесноке содержатся витамины группы B, которые необходимы для нормального роста волос и состояния кожи.
Употребление чеснока усиливает действие пробиотических продуктов типа йогурта. То есть чеснок влияет на иммунитет, а также поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Также чеснок защитит от развития онкологических заболеваний, так как способен выстраивать надежную защиту от свободных радикалов.
В чесноке содержатся аллицин и аллил сульфиды, которые оказывают влияние на онкогенные вещества и способствуют их выведению.