В продажу поступил новый вид мороженого, от которого не толстеют. Производители нового вида лакомства - мороженого "fitness" - решили заменить сахар и жир на альтернативные компоненты углеводной природы из группы сахарозаменителей и пищевых волокон, такие как фруктоза, полидекстроза Лайтесс, сахарозаменители ксилит и лактит.
«Облегченное» мороженое самых различных категорий — от фруктового льда и сорбетов до рецептур на основе пломбира – можно создать с их помощью.
