Традиционный элемент кухни племен маори, угорь, может дать ответ на то, как бороться с диабетом.
По словам исследователя Мари Бентон, содержащиеся в угре аминокислоты и омега могут воспрепятствовать развитию диабета.
В ходе исследования, длившегося десять лет, наблюдались две группы больных диабетом.
Среди группы, придерживавшейся западной кухни, из десяти семь скончались, едва ли преодолев 70-летний рубеж. В группе, которая придерживалась традиционной кухни региона, никто не умер за время исследования, а два человека отпраздновали свое 80-летие.
Опрос, проведенный Бентон среди маори, также подтверждают предположение, что урбанизация маори привела к росту страдающих от диабета, так как те кто предпочитает жить "по заветам отцов" практически не были подвержены заболеванию, передает MIGnews.com.
Читать эту статью на английском: Maori will save the West from a terrible disease
