Ученые американского института Джона Хопкинса провели полномасштабное исследование, направленное на овощи, способные предотвратить рак. Итак, отличной профилактикой рака груди будет употребление в пищу капусты. Польские пани капусту едят в избытке и раком груди почти не страдают. В то время как американки этим овощем пренебрегают, что приводит к печальным последствиям.
Не даром мамы из американских фильмов возводят капусту брокколи в культ. Этот овощ способен предотвращать гастрит и рак органов пищеварительной системы.
В мясные блюда стоит обязательно добавлять чеснок, заключили ученые из Университета Флориды в Таллахаси. Дело в том, что при термической обработке мяса образуется энзим, вещество, благоприятно воздействующее на появление и развитие раковых клеток. Чеснок же, благодаря своим природным свойствам, способен противостоять образованию энзима канцерогена.
Читать эту статью на английском: Vegetables against cancer