Китайские ученые будут испытывать на мышах безопасность еды, которой будут кормить спортсменов во время Олимпийских игр 2008 года.
"Молоко, алкоголь, салаты, рис, масло, соль и приправы будут тестироваться на белых мышах за 24 часа до приготовления и подачи на стол спортсменам", - сообщил представитель инспекции Чжао Синшень. По его словам, негативная реакция на еду у мышей проявляется в течение 17 часов, то есть быстрее, чем при инструментальных исследованиях.
По словам медицинского эксперта оргкомитета Олимпиады Чжень Сяочжена, спортсменам в основном будут подаваться блюда европейской кухни, которые будут дополняться традиционными китайскими блюдами, передает "Синьхуа".
Читать эту статью на английском: Going Olympians in Beijing will bite mouse
