Общество

ООН предлагает жителям беднейших стран есть насекомых

В Таиланде началась международная конференция под эгидой ООН, на которой проходит обсуждение того, как побороть голод, используя насекомых в пищу.

По мнению экспертов Продовольственной организации ООН, насекомые могут быть отличной едой, поскольку в жуках, кузнечиках и бабочках может содержаться не меньше белка, чем в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы.

Таким образом, насекомые могут помочь справиться с продовольственной нестабильностью во многих странах. Отметим, что и без ООН насекомых едят во многих странах Африки, Азии и Южной Америки, сообщает РСН.