При раскопках древнего китайского поселения на северо-западе Китая археологи обнаружили лапшу возрастом 4 тыс.лет.
Лапша была найдена под перевернутой глиняной миской на глубине около трех метров у берегов реки Хуанхэ в поселении Лацзянь, которое было уничтожено землетрясением около 4 тыс. лет назад.
Обнаруженная тонкая желтоватая лапша длиной около 50 см напоминает ла-мянь, традиционный тип китайской лапши.
Изучив находку, ученые обнаружили, что древняя лапша была изготовлена не их пшеницы, как современная лапша, а из проса, которое составляло основу сельского хозяйства в древнем Китае, сообщает MIGnews.com.ua
Другие новости дня
Читать эту статью на английском: We find Chinese noodles, overdue for 4000 years ...
