Специалисты, изучая свойства имбиря, выяснили, что имбирь можно рассматривать как лекарство для гипертоников и диабетиков. Ученые доказали, что корень имбиря может контролировать уровень сахара в крови больных сахарным диабетом второго типа.
Выяснилось, что экстракт имбиря вступает во взаимодействие с рецепторами серотонина, усиливая их влияние на секрецию инсулина.
Имбирь способен понизить уровень глюкозы в крови на 35%, а уровень инсулина повысить на 10%.
Также употребление имбиря может помочь в снижении вязкости крови и улучшить кровоток в сосудах. Кроме того, имбирь может активизировать самоочищение сосудов от холестериновых от бляшек.
В связи с этим уменьшается риск развития тромбоза. Благодаря улучшению кровотока и эластичности сосудов, свободных от холестериновых бляшек, нормализуется артериальное давление.
