Здоровье

Ученые назвали популярный сахарозаменитель - убийцу мозга и печени

Исследователи из Университета Сассекса поставили под вопрос безопасность самого праспространенного в мире подсластителя аспартама. Он входит в состав, в том числе, диетической колы и «жевачек».

В 2013-м году в Европейском управлении по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признали заменитель сахара аспартам безопасным - при условии, если не превышать дозу. Но ученые Эрик Миллстоун и Элизабет Доусон заявили, что эксперты EFSA обесценили результаты каждого из 73-х исследований, в которых говорилось, что данная пищевая добавка не столь безвредна. Это выяснилось благодаря новому исследованию.

Ученые выступили за то, чтобы приостановить реализацию и применение аспартама в Евросоюзе до независимого и детального исследования вопроса, касающегося безопасности данного продукта.

Использование сахарозаменителя может вызвать поражение головного мозга, онкологию печени и легких, нейроэндокринные расстройства. Следует подчеркнуть, что о вреде добавки ученые начали говорить еще в 70-х годах XX века.

А ранее ученым удалось установить, что регулярное употребление перца чили может вызвать потерю памяти и деменцию.

Фото: Яндекс.Картинки