Новости

Житель Лос-Анджелеса посетил более 6 тысяч китайских ресторанов

Лос-анджелесского адвоката можно с полным правом назвать самым большим любителем китайской кухни. На счету 64-летнего Дэвида Чена - обеды в 6297 ресторанах китайской кухни в США и по всему миру.

К своему хобби Дэвид подошел по-адвокатски основательно: он ведет таблицу в Excel, куда заносит данные о потраченной сумме, съеденных блюдах и своих впечатлениях. Свою карьеру "ресторанного коллекционера" Дэвид начал еще в 1955 году. Аутентичность ресторанов адвоката не волнует: "Он не обязательно должен быть настоящим китайским. Если ресторан окажется китайско-американским, это будет еще интереснее".

Есть у Дэвида и свои любимчики. Он до сих пор не может забыть дим-сам (блюдо кантонской кухни - ассорти из легких закусок к чаю) и лимонного цыпленка, которых он попробовал в 1984 году в лос-анджелесском ресторане ABC Seafood. "Когда они только открылись, это был лучший китайский ресторан во всей стране", - говорит Чен.