Ученые пришли к выводу, что хеликобактерия ( Helicobacter pilori ), живущая в наших желудках и, по мнению многих специалистов, виновная в возникновении язвенной болезни, становится более агрессивной под влиянием поваренной соли.
В ходе экспериментов ученые установили, что повышенная концентрация соли резко меняют внешний вид и свойства бактерии.
С одной стороны, положительное влияние оказывает то, что она практически переставала размножаться… Однако с другой – два ключевых гена хеликобактера, связанных с ее болезнетворной деятельностью становились более агрессивными. Сообщает Правда.Ру.
Читать эту статью на английском: In aggressive Helicobacter blame salt
