Звезды европейского футбола выпустили новую кулинарную книгу, призванную побороть высокий уровень детского ожирения в странах Евросоюза. Красочно иллюстрированная книга должна помочь юным читателям организовать правильное питание.
"Eat for Goals!" ("Ешьте ради голов!") в первую очередь должна показать, что здоровая пища может быть не только полезной, но и одновременно вкусной. Участие в книге принимали Объединенная европейская футбольная ассоциация (УЕФА) и Европейская комиссия, а ее презентация прошла в Британской школе Брюсселя при содействии еврокомиссара по вопросам здравоохранения Андруллы Василиу (Androulla Vassiliou) и президента общественной организации World Heart Federation профессора Пекки Пуска (Pekka Puska).
В издании можно найти простые рецепты салатов от капитана команды "Scoltand and Rangers" Барри Фергюсона, замысловатый рецепт по приготовлению морского леща от капитана "Ливерпуля" и множество других гстрономичесикх секретов от звезд футбола европейских стран.
Презентация книги прошла в сопровождении практического применения книги. "Мы не хотим, чтобы вы были толстыми, когда вырастете, - сопровождала приготовление блюд А.Василиу. - Мы хотим, чтобы вы были красивыми, стройными и здоровыми".
По данным исследователей в области здравоохранения, на сегодняшний день около 20% детей в странах Евросоюза страдают от лишнего веса, что в десять раз больше, чем было в 1970-х годах. По словам А.Василиу, это примерно 22 млн человек, и каждый год их количество увеличивается еще на 1,3 млн.
Читать эту статью на английском: Footballers against obesity
