Вино может стать прекрасным дополнением к вкусному обеду, дружеской встрече или тихому вечеру дома. Существуют вина, которые производятся специально, чтобы подчеркнуть и раскрыть вкус ваших любимых блюд. И есть научные исследования, которые подсказывают нам, что употребление умеренного количества вина может иметь медицинские преимущества. Но это не означает, что, находясь на диете, вы можете не подсчитывать калории. Калории в напитках, особенно в тех, которые содержат алкоголь, могут серьезно накапливаться.
Категории вин и калории
Вот список категорий вин с оценкой количества калорий, которые вы можете ожидать в одной бутылке объемом 750 мл, если не указано иное:
- Спритцер (1 коктейль) — 20 калорий (85 кДж)
- Белое, сухое — 470 (1970 кДж)
- Красное — 500 (2100 кДж)
- Рисовое вино Саке — 500 (2100 кДж)
- Розовое — 510 (2140 кДж)
- Кулер (1 литр) — 520 (2200 кДж)
- Белое, сладкое — 530 (2220 кДж)
- Шампанское — 530 (2220 кДж)
- Белое, игристое — 590 (2470 кДж)
- Сухой Шерри — 780 (3225 кДж)
- Вермут — 825 (3410 кДж)
- Сладкий Шерри — 1050 (4350 кДж)
- Портвейн, Мускатель — 1115 (4670 кДж) [источник: Calorie King, Weight Loss For All]
Вина, такие как Портвейн, Шерри и Вермут, имеют самый высокий калорийный показатель. Однако, как правило, эти сорта подают в меньших бокалах, чем обычные бокалы для вина. С другими видами вина реальное количество потребляемых калорий зависит от размера используемого стакана, который определит размер порции. Как указано выше, типичная бутылка вмещает чуть более 25 жидких унций вина. Таким образом, если вы используете стаканы объемом 4 унции, одна бутылка будет содержать шесть порций. Если вы используете большие стаканы, например, стаканы объемом 6 унций, то одна бутылка будет содержать четыре порции. Исходя из этого, вы можете легко рассчитать количество калорий на порцию — например, бокал красного вина может быть как 100, так и 125 калориями.
Значение питательных веществ
Если вас волнуют питательные характеристики вина или вы соблюдаете диету, вам, возможно, стоит обратить внимание не только на количество калорий. Рассмотрим, например, что 5-унционная порция шампанского содержит примерно 40 миллиграмм натрия и 2,7 грамма углеводов.
