Ведущие эксперты назвали канадский козий сыр Cinderella (Золушка) самым лучшим на международном конкурсе сыров.
Всего за награду World Cheese Awards-2009 боролись сыроделы из 34 стран, которые представили на конкурс более 2400 видов продукции. Сыр-победитель производится компанией La Maison Alexis de Portneuf в канадской провинции Квебек.
Отметим, что 125 граммов сыра Cinderella обойдутся жителям Канады в пять долларов. Сразу после объявления о победе продажи продукта-победителя резко возросли.
Читать эту статью на английском: Goat Cheese recognized as the best in the world