Социум

Британцам посоветовали понюхать продукты, прежде чем выкинуть

Необычный совет дал жителям Великобритании министр сельского хозяйства Соединенного Королевства. Хилари Бенн заявил, что покупатели должны меньше доверять срокам годности, указанным на упаковке товаров, а больше полагаться на собственных нюх.

Чиновник рассказал, что около 30 процентов продуктов питания, которые приобретают британцы, впоследствии оказываются выброшенными на помойку. По его мнению, в значительной мере в этом виновны наклейки на упаковках, которые указывают, что срок годности товара истекает раньше, чем это в действительности происходит.

Министр напомнил гражданам, что зачастую на упаковке указаны две даты. Одна из них, с пометой, use by обозначает срок, после которого употребление продукта в пищу может быть опасным для здоровья. Вторая, обозначенная sell by или best before, адресована лишь владельцам магазинов и определяет время, когда товар лучше убирать с прилавков. При этом она не говорит о реальной свежести продукта питания, сообщает The Daily Mail.