Более двух часов ушло на приготовление 300 литров борща на праздновании 365-летия Азовского сидения в монастырском урочище у города Аксай Ростовской области.
На приготовление борща ушло более 50 кг свинины, по 20 кг картофеля и капусты и 2 кг сала.
Борщ - это блюдо национальной казачьей кухни, традиции которого уходят в эпоху Азовского сидения.
В ходе праздника были продемонстрированы выступления исторических клубов Ростова-на-Дону и Ростовской области.
Правда-ИНТЕРФАКС
Читать эту статью на английском: Cossacks sod 300 liters of borscht