Городской совет города Лукка, находящегося в итальянской Тоскане, обвинили в кулинарном расизме после запрета на открытие иностранных ресторанов. Власти заявили, что отныне лицензию на работу в историческом центре Лукки смогут получить только рестораны итальянской кухни, объяснив это желанием сохранить культурное и историческое наследие города, который посещают большинство путешествующих по Тоскане туристов.
Однако власти самой Тосканы раскритиковали решение городского совета Лукки, назвав его несправедливым и представляющим собой "скрытые формы гастрономического или кулинарного расизма", передает BBC.
Читать эту статью на английском: Italians accused of gastronomic racism
