Жители Гаити, отчаявшись из-за повышения цен на еду и катастрофическую нищету, вынуждены питаться лепешками из грязи. Эти изделия они готовят из смеси высушенной желтой глины, воды, соли и растительного комбижира или маргарина.
Глина добывается в районе центрального плоскогорья. Сначала ее просеивают, после чего вылепленные из нее лепешки оставляют на солнце. Местны жители называют их просто « terre », что по-французски значит «земля».
Цены почти на все продукты в Гаити выросли в 2 раза. Даже сама глина, из которой готовят terre , подорожала, но на них местному населению денег пока хватает.
Читать эту статью на английском: Haitians forced to eat mud because of higher food prices
