Сегодня во всем мире отмечают вкусный праздник - День «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau). По традиции в третий четверг ноября в городе Божо к северу от Лиона ровно в полночь откупоривают бочки с вином нового урожая. Именно из этого региона благородный напиток с богатым вкусовым и ароматическим букетом начинает «растекаться» по странам и городам всего мира.
Праздник «Божоле нуво» появился во Франции в середине 20 века. Многие монархи называли это вино «отвратительным пойлом» недостойным стоять на столе. На самом деле, Божоле из винограда сорта «гаме» уступает продукции Бургундии и Бордо. Но виноделы города Божо обернули недостатки своего продукта в достоинство. Они придумали праздник на радость всем любителям вина.
На протяжении двух-трех дней по обычаю в ресторанах и кафе бутылки вина продают значительно дешевле, а в некоторых заведениях устраивают по этому случаю особые приемы и вечеринки. Об этом сообщает НИА.
Читать эту статью на английском: Wine of the "new crop" is celebrated around the world
