Будущим летом в жаркой Италии будет съедено около 3,5 миллиарда порций мороженого. Предполагается, что общая сумма, вырученная за продажу охлаждающего лакомства, составит 5 миллиардов евро.
Знатоки утверждают, что особенным спросом будет пользоваться "экологичное" мороженое, то есть мороженое с "нулевым километражем". Для его изготовления используются местные продукты, не нуждающиеся в длительной транспортировке.
Кроме того, что у мороженного будет низкая себестоимость, его перевозка позволит сократить выброс в атмосферу вредных веществ.
Во многих городах Италии уже появились магазины, специализирующиеся на продаже местного мороженого. Сообщает travel.ru.
Читать эту статью на английском: "Environmentally friendly" ice cream to cool hot Italians
